女人想退出婚姻，但如果她的家人不归还所有的

女人想退出婚姻且对方不还礼金时，可申请调解或起诉。法律依据为《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》中关于返还彩礼的规定。若对方坚持不还，可能面临被起诉要求返还的风险，特别是在未办理结婚登记或虽登记但未共同生活等法定情形下。不及时处理，可能导致礼金无法追回，造成经济损失。
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想退婚对方不还礼金，处理如下：1.尝试沟通，了解原因，协商解决。2.若沟通无果，可寻求第三方调解机构帮助。3.调解不成，直接向法院提起诉讼，要求依法返还礼金。
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对对方不提解除婚约却不还礼金的情况，常见的处理方式包括申请第三方调解和直接向法院起诉。建议先尝试通过调解机构进行友好协商，若协商无果，则可考虑通过法律途径起诉要求返还。选择处理方式时，需考虑效率与成本，调解更快捷但可能不具备强制力，而起诉则具有法律效力。